Festa junina: origem, comidas típicas e tradições

A festa junina é caracterizada por suas músicas, comidas e tradições típicas. Saiba mais sobre esta festa comemorada tanto em junho quanto em julho.

Uma das comemorações mais populares no Brasil é a festa junina, que agrada pessoas de todas as idades e é caracterizada por suas músicas, comidas e tradições típicas.

Comemorada tanto em junho quanto em julho, a festa junina é um momento de confraternização cheio de alegrias e tradições – aliás, não é apenas no Brasil que temos esse tipo de comemoração, mas também em países como Alemanha, Dinamarca, Polônia e França.

Origem da festa junina

Inicialmente, antes do período da Idade Média, as festas juninas eram realizadas como uma forma pagã de homenagear os deuses da fertilidade e da natureza.

Devido à tamanha popularidade das festas, a Igreja tentou intervir e impedir que a celebração acontecesse, mas, como não teve sucesso, acabou adotando a festividade como uma comemoração religiosa – o fator religioso existe até hoje, e muitas vezes as festas juninas são chamadas também de festas de São João.

A alusão religiosa teve início em Portugal, onde as festas continuam como um grande marco cultural do país. Conhecido como um santo festeiro, São João tem seu dia comemorado em 24 de junho – em Portugal, a folia é chamada também de festa joanina.

Festa junina no Brasil

A festa junina foi trazida ao Brasil pelos colonizadores portugueses e, a partir do século XVII, passou por algumas mudanças para que ficasse mais parecida com os traços culturais de cada região brasileira. A maior festa junina do mundo é a de Campina Grande, na Paraíba, e é comum que no Nordeste a data seja chamada também de festa caipira.

A tradição das danças brasileiras de quadrilha tem uma origem inusitada: os bailes franceses do século XVIII, que contavam com grandes grupos formados por casais. O estilo de dança também chegou ao Brasil com os colonizadores portugueses e, com sua popularidade crescente, mais músicas e quadrilhas foram criadas nas diversas regiões do país.

No Brasil, a festa junina, que faz alusão às figuras católicas de São João, São Pedro e Santo Antônio, é o maior evento festivo do país – o Carnaval vem em segundo lugar.

Outros países que comemoram a festa junina

Sabendo que a tradição das festas juninas não tem origem brasileira, embora hoje seja uma grande representação cultural do país, pode-se imaginar que outros países também comemorem a data, o que de fato acontece, mas de maneiras diferentes. Confira:

  • Alemanha: No país alemão, a comemoração do solstício de verão, ou sommersonnenwende, acontece com uma festa na qual as pessoas dançam ao redor de uma fogueira, jogando flores e ervas para dar as boas-vindas à nova estação.
  • Dinamarca: A festa sankthansaften, que significa “véspera de São João”, foi diferente no passado, com rituais que buscavam honrar a memória das mulheres acusadas de bruxaria entre os séculos XV e XVIII. Atualmente, as pessoas acendem fogueiras nas praias, fazem piqueniques e cantam músicas tradicionais dinamarquesas.
  • Finlândia: A festa juhannus, que significa “pleno verão”, ocorre em casas no interior, onde as pessoas fazem fogueiras e ficam à beira dos lagos.
  • França: A fête de la Saint-Jean, ou “festa de São João” é um evento de cunho católico para os franceses, que apresentam quadrilhas e usam as fogueiras como homenagem a São João Batista, que também ganha uma missa em sua reverência.
  • Noruega: Em norueguês, festa de São João é Sankthans, e esse evento é comemorado com comidas típicas (salsichas assadas, arroz doce, carnes defumadas) e uma fogueira imensa, feita com caixotes e pedaços de madeira empilhados.
  • Polônia: A festa polonesa se chama noc swietojanska, cuja tradução é “noite de verão”. Na comemoração, as pessoas usam fantasias inspiradas em piratas e balões iluminados são soltos pelo céu, para celebrar a fertilidade e a virilidade. Por lá, a festança começa às 8h e dura até o fim do dia.
  • Portugal: As tradicionais Festas dos Santos Populares também homenageiam figuras cristãs e, diferente do que ocorre nos outros países, em Portugal a festa junina é feriado.
  • Rússia: A festividade chamada Ivan Kupala, que significa João Batista, é tradicional na Rússia e nos outros países eslavos (Lituânia, Ucrânia, Bielorrússia). Na Rússia, a festividade conta com meninas jogando guirlandas de flores nos lagos e muitas brincadeiras com água para a diversão das crianças.
  • Suécia: Midsommar é o nome da festividade que celebra o solstício de verão. Por lá, os adultos e as crianças cantam e dançam ao redor de um pilar repleto de flores e folhas. A data na Suécia é até mais importante do que o Natal, e as comidas típicas incluem o peixe em conserva arenque, morangos e batatas.

Tradições e costumes da festa junina

A festa junina brasileira é um sucesso total e muito disso tem a ver com as tradições e os costumes da data. Confira alguns deles a seguir:

Comidas típicas da festa junina

Ir a uma festa junina significa comer muitos pratos à base de milho, principalmente – entre eles estão: pamonha, pipoca, bolo de fubá, canjica, bolo de milho e cuscuz.

Outros pratos que não ficam de fora são paçoca, pé de moleque, cachorro-quente, arroz doce e pinhão. Para beber, não pode faltar quentão ou vinho quente (o nome e o preparo variam de acordo com cada região).

Fogueira de festa junina

Como a festa acontece nos meses de inverno, a fogueira é mais do que bem-vinda, porém a sua simbologia não tem relação com aquecer o ambiente, mas sim promover proteção contra os espíritos do mal.

Os formatos das fogueiras, conforme os religiosos católicos, também indicam uma homenagem para cada santo – seguindo essa lógica, a fogueira quadrada homenageia Santo Antônio; a redonda é para São João; e a fogueira triangular é feita em honra a São Pedro.

Decorações e balões

O ritual de soltar balões era sempre vinculado à abertura da festa junina, mas, por medidas de segurança, isso não é mais recomendado. O

ambiente da festa junina conta com decorações festivas, como as bandeirinhas, artefatos de palha e madeira, barraquinhas de brincadeiras, fogueiras, lampiões e outros itens que remetem à ambientação caipira.

O mastro de São João

Outro item presente nas festas mais tradicionais é o mastro de São João, que leva a imagem do santo juntamente com três bandeiras ou fitas coloridas para representar não apenas São João, mas também as outras duas figuras cristãs relacionadas às festividades juninas: Santo Antônio e São Pedro.

Quadrilha e danças típicas

Uma boa festa junina não pode deixar de ter uma quadrilha e outras danças típicas. As músicas mais típicas são, geralmente, forró e sertanejo, mas o grande momento da festa em termos de dança é a apresentação da quadrilha, que é uma dança com vários casais, como nos bailes franceses, que usam roupas características e alegram o ambiente, até mesmo porque as letras das músicas de quadrilha são repletas de tiradas divertidas e engraçadas.

Simpatias de festa junina

As crenças populares passam de geração a geração e até hoje há quem faça algumas simpatias de festa junina. As mais apreciadas envolvem o Santo Antônio, considerado um santo casamenteiro – é comum que as igrejas distribuam pedaços de bolo no dia 13 de junho, um quitute abençoado para quem deseja se casar. Em alguns casos, miniaturas do santo são adicionadas em meio aos pedaços de bolo e, quem achar, já tem a sorte garantida.

Outras simpatias casamenteiras incluem a simpatia do anel com o copo de água, a simpatia do ovo e, a mais conhecida de todas, que é colocar uma imagem de Santo Antônio virado de ponta-cabeça em algum lugar escondido para que, querendo sair do castigo, o santo agilize a formação de um novo casal.

Brincadeiras de festa junina

Não é à toa que a festa junina agrada públicos de todas as idades. Para a diversão de crianças e adultos, as festividades contam com brincadeiras como a cadeia, o pau de sebo, o tiro ao alvo, o jogo de argolas, a pescaria, o correio elegante, a barraca do beijo e a caixinha surpresa.

Roupas de festa junina

Como alusão ao estilo de vida caipira e também às origens camponesas, as roupas típicas de festa junina incluem vestidos floridos, camisas xadrez e calças com remendos. Já em relação aos acessórios, não podem faltar os chapéus de palha, as botas e as tranças nos cabelos das mulheres.

Quanto à quadrilha, é comum que um dos casais esteja vestido como noivos caipiras. É muito tradicional também que as mulheres façam pintinhas com maquiagem para imitar sardas e que os homens pintem bigodes em seus rostos.

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