Cozinheira

Prepare-se com questões de Cozinheira

(Instituto Excelência - 2016 - Prefeitura de Matão/SP - Cozinheiro) - A melhor forma de acertar uma receita é utilizar a medida padrão. Sendo assim, assinale a alternativa CORRETA:

Código da questão
Q49132Ca

(IMA - 2015 - Prefeitura de Remanso/BA - Cozinheira) - Alimentos como frutas, legumes e hortaliças devem ser higienizados, tendo em vista que eles podem ser consumidos crus. A correta higienização elimina os micróbios patogênicos e os parasitas. Para higienização de hortaliças, frutas e legumes deve-se:

I. Selecionar, retirando as folhas, partes e unidades deterioradas.

II. Lavar em água corrente vegetais folhosos (alface, escarola, rúcula, agrião, etc.) folha a folha, e frutas e legumes um a um.

III. Fazer o corte dos alimentos para a montagem dos pratos com as mãos e utensílios bem lavados.

IV. Colocar de molho por 10 minutos em água clorada, utilizando produto adequado para este fim (ler o rótulo da embalagem), na diluição de 200 ppm (1 colher de sopa para 3 litros).

V. Enxaguar em água corrente vegetais folhosos folha a folha, e frutas e legumes de forma conjunta.

A quantidade de itens INCORRETOS é:

Código da questão
Q25921Ca

(FAU UNICENTRO - 2016 - Prefeitura de Faxinal/PR - Cozinheira) - É um exemplo de falta de boas maneiras no local de trabalho:

Código da questão
Q34545Ca

(Instituto Excelência - 2016 - Prefeitura de Matão/SP - Cozinheiro) - Em 2016, o Brasil e a América do Sul recebem pela primeira vez os Jogos Olímpicos e Paralímpicos, a Rio-2016. Sobre essa competição, analise as afirmativas abaixo e em seguida, assinale a alternativa CORRETA:

I - A competição será realizada na cidade de São Paulo;
II - A edição anterior das Olimpíadas, em 2012, aconteceu em Londres;
III - A cidade do Rio de Janeiro será sede das Olimpíadas 2016;
IV- O lema dos jogos será “Viva sua paixão”.

Código da questão
Q49125Ca

(FAUEL - 2015 - Prefeitura de Ortigueira/PR - Cozinheira) - Assinale a alternativa que apresenta a melhor definição do conceito ecológico de “desenvolvimento sustentável”.

Código da questão
Q8587Ca

(UNICENTRO - 2015 - Prefeitura de Nossa Senhora das Graças/PR - Cozinheira) - Todas as alternativas abaixo apresentam acidentes que são considerados como de trabalho, EXCETO:

Código da questão
Q42452Ca

(FAUEL - 2016 - Prefeitura de Primeiro de Maio/PR - Cozinheiro) - Os alimentos e os produtos de limpeza devem ser armazenados:

Código da questão
Q49117Ca

(INTEGRI - 2010 - Prefeitura de Carapicuíba/SP - Cozinheira) - No preparo de alimento é correto dizer que:

Código da questão
Q42469Ca

(FAU UNICENTRO - 2016 - Prefeitura de Faxinal/PR - Cozinheira) - Ao se receber um alimento enlatado NÃO é necessário verificar:

Código da questão
Q34541Ca
10ª

(Instituto Excelência - 2016 - Prefeitura de Matão/SP - Cozinheiro) - O inglês se tornou a língua oficial para a comunicação no mundo, e a internet o mecanismo utilizado para a comunicação com pessoas de diversos países, reduzindo as distâncias e acelerando a transmissão de informações. Os fatos descritos são consequência de qual acontecimento?

Código da questão
Q49124Ca