Simulados e questões cargo de cozinheira

01

(IMA - 2015 - Prefeitura de Remanso/BA - Cozinheira) - Em relação aos cuidados que devem ser tomados com os ingredientes usados no preparo dos alimentos, indique a alternativa correta.

a
Para evitar a contaminação dos alimentos, o armazenamento dos ingredientes deve ser realizado no local certo, em temperatura e tempo adequados.
b
Compre os ingredientes em estabelecimentos limpos, organizados e confiáveis.
c
Armazene imediatamente os produtos congelados e refrigerados e depois os produtos não-perecíveis.
d
Os locais de armazenamento devem ser limpos, organizados, ventilados e protegidos de insetos e outros animais.
e
Todas as alternativas anteriores são verdadeiras.

Código da questão: Q25919Ca

02

(FUNDATEC - 2013 - Prefeitura de Gramado/RS - Cozinheira) - Segundo o artigo 10 da Lei Municipal nº 2.912/2011, o prazo de validade do concurso público é de

a
dois (2) anos, improrrogáveis.
b
dois (2) anos, prorrogáveis, uma vez, por igual prazo.
c
dois (2) anos, prorrogáveis, duas vezes, por igual prazo.
d
três (3) anos, improrrogáveis.
e
três (3) anos, prorrogáveis, uma vez, por igual prazo.

Código da questão: Q29762Ca

03

(FAUEL - 2016 - Prefeitura de Primeiro de Maio/PR - Cozinheiro) - O alimento enlatado, cuja embalagem apresente pequenos amassados ou ferrugem em seu invólucro, deverá ser:

a
Doado para alguma instituição.
b
Jogado fora ou devolvido ao almoxarifado.
c
Misturado a outros alimentos.
d
Preparado e servido normalmente.

Código da questão: Q49116Ca

04

(VUNESP - 2007 - Prefeitura de Louveira/SP - Cozinheira) - Uma atividade econômica que tem se desenvolvido recentemente em Louveira é

a
o cultivo da cana-de-açúcar.
b
o agro-turismo.
c
a indústria pesada.
d
o setor bancário.
e
a indústria alimentícia

Código da questão: Q29732Ca

05

(FUNDATEC - 2015 - Prefeitura de Imbé/RS - Cozinheira) - Um auxiliar de disciplina constatou que, em certo dia de trabalho, 144 alunos entraram no início da manhã pelo portão de entrada principal do colégio e, após duas horas, verificou que chegaram atrasados mais 48 alunos. Então, o número total de alunos que entrou no colégio até esse horário foi igual a

a
172.
b
176.
c
182.
d
192.
e
196.

Código da questão: Q25890Ca

06

(FAUEL - 2015 - Prefeitura de Ortigueira/PR - Cozinheira) - Marina comprou material para prender uma prancha na parede da sala. Qual o item que NÃO pertence ao conjunto desse material?

a
Chave de fenda.
b
Parafuso.
c
Prego.
d
Tinta.

Código da questão: Q8577Ca

07

(FAU UNICENTRO - 2016 - Prefeitura de Faxinal/PR - Cozinheira) - Em relação ao nome da cidade, o nome Faxinal significa:

a
Vegetação fechada.
b
Sinônimo de Cerrado.
c
Mata Atlântica.
d
Deserto.
e
Campos abertos de matos curtos.

Código da questão: Q34534Ca

08

(Instituto Excelência - 2016 - Prefeitura de Matão/SP - Cozinheiro) - O aproveitamento integral dos alimentos é quando usamos um alimento em sua totalidade, ou seja, suas cascas, suas folhas, seus talos, suas sementes, suas raízes, entre outros. Deste modo, por que é importante o aproveitamento integral dos alimentos?

a
Além da variação do cardápio e da economia, ajuda a reduzir o lixo e o problema da fome no mundo.
b
Deve-se manter a tradição de antigas gerações, que utilizavam todas as partes dos alimentos.
c
Para manter a aparência da cozinha, mantendo-a limpa e sem odor de lixo orgânico.
d
Nenhuma das alternativas.

Código da questão: Q49142Ca

09

(INTEGRI - 2010 - Prefeitura de Carapicuíba/SP - Cozinheira) - Para igualar o peso de dois sacos de arroz, um vendedor teve de passar 2,1 kg de um deles para o outro. Isto porque o saco mais pesado tinha mais:

a
2,1 kg que o outro
b
4,2 kg que o outro
c
1,05 kg que o outro
d
1,2 kg que o outro

Código da questão: Q42454Ca

10

(UNICENTRO - 2015 - Prefeitura de Nossa Senhora das Graças/PR - Cozinheira) - No atendimento ao público NÃO devemos:

a
Conversar claramente com o visitante.
b
Demonstrar ao visitante que estamos disponíveis.
c
Evitar que o visitante fique aguardando pelo atendimento por muito tempo.
d
Fazer pré-julgamentos a respeito do visitante.
e
Ouvir com atenção o que o visitante deseja.

Código da questão: Q42441Ca

Cozinheira

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