(FUNDATEC - 2016 - Prefeitura de Sapucaia do Sul/RS - Serralheiro) - Nos últimos meses, vivenciamos a fraude na produção de um alimento, atualmente investigada pelo Ministério Público, em que são feitas adulterações por meio de água e amido de milho, para aumentar o volume, e por meio de água oxigenada e ácido sórbico, para combater bactérias e fungos, prolongando sua validade. As práticas nocivas à saúde teriam sido flagradas através de análise laboratorial pelo Laboratório Nacional Agropecuário (Lanagro) em análises de amostras tipo C. Que alimento é esse?